手打そば 松楽

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

池袋にある「手打そば 松楽」へ。

店舗開け放しのエアコン無し、天井に扇風機１基。

かなり暑い。

カウンター席に座り、肉せいろ(中盛440g)900円あげ玉50円にんにく100円を注文。

着丼まで、17分。

蕎麦に、刻み海苔・紅生姜・キャベツ・もやし、それを覆い隠すようにあげ玉がトッピング。

生姜香る熱々のつけ汁には、豚ばら肉が入ってます。

にんにくは殆ど感じないが、入っているのかな。

汗を拭き拭き食べ始める。

途中で氷水の水差しが運ばれて来た。

これで遭難しないで済みそうだ。

あげ玉が多いせいか、大好きな"肉入りたぬきせいろ"を食べている感じ。

中盛440gで大盛610g。

これならば、大盛で頼めば良かった。

大満足で、完食完飲。

今度来る時には、暑からず寒からずの日に限る。

ごちそうさまでした。

R＋隠れ家すぎるラーメン屋

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

東池袋にある「Ｒ+隠れ家すぎるラーメン屋」へ。

サントロペ４階「野菜巻き焼肉とタッカンマリ。さえずり」の間借り営業。

先月23日に行った時は、まさかの"本日分のラーメンは売切れとなりました"の貼紙。

＊後で"Ｘ"上の予告を知る。

移転前の「ドリルマンNERIMA」には行ったことが無かったが、その前の「BASSOドリルマン」には行っていた。

10時に行ってしまい、１時間待つことに!

カウンター席に座り、特製つけそば1,460円を注文。

と同時に料金前払いします。

中細麺に、海苔・メンマ・味玉・チャーシューがトッピング。

醤油ベースのつけ汁には、胡椒・脂・刻みねぎ・チャーシューが入ってます。

とても美味しい。他店には無い個性的なもの。

完食完飲。

ごちそうさまでした。

酉縁 ~第二章

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

駒込にある「酉縁 ~第二章」へ。

カウンター席に座り、特製つけ麺1,100円の大盛150円と刻み新にんにく100円を注文。

中細麺に、赤玉ねぎスライスと鶏チャーシューがトッピング。

醤油ベースのつけ汁には、鶏皮が入ってます。

別皿で、刻みにんにく。

素朴だが、とても美味しい。

つけ汁の器が小さいから、多少食べ辛いが、数本づつ上品に啜っていくには丁度良い。

完食したら、割りスープを後ろの棚のポットから器に注ぎます。

満足、完飲。

ごちそうさまでした。