先日、法用の帰りにめいめいのもとに卵を配っていた。
知人の庭はニワトリが放置されたままの状態で、朝、ニワトリが卵を産んできたらしい❓
多分、烏骨鶏の卵とアローカナの卵を餞別代わりにしたのであろう❗😁
先ず、最初にアローカナと烏骨鶏の説明をしょう。😉😔😚
〈アローカナ〉
南アメリカのチリ原産のニワトリの品種で殻の色が薄い水色をした卵を産む。幸せを運ぶ青い卵、美味しさで幸せを味わって下さい。ビタミン豊富で爽やかのコクのある人気の青い卵です。
〈ウコッケイ(烏骨鶏)〉
中国では古くから唯一の薬用鶏として飼育されています。日本では江戸時代から「幻の薬用鶏」と呼ばれるほど貴重なものとして扱われています。
ウコッケイの卵は、心筋梗塞、高血圧症、脳梗塞、糖尿病等に良いとされ、高値で流通してます。
〈私のウコッケイの話〉
大部昔の話であるが、ウコッケイの卵を酢に溶かして、２週間を経て、その液体を水に薄めて毎朝飲むと血圧が正常に戻った。
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