近くのサラリーマンが汗水垂らして、出来た野菜を近所に配り、今日一日がまぎれもない幸福を費やす❗️🤓
そんなサラリーマンの家庭菜園を覗いてみた。
⒈【大根】
大根の花は白い。大根の葉より柔らかい茎の部分も美味しく食べられます。🤭
⒉【フキ】
茎を食べること多いフキですが、葉も食べることができます。苦味が有り、佃煮にして食べることが定番です。…🤗
⒊【ブロッコリー】
朝、取れたものが、ブロッコリーの跡地です。🧐弁当やサラダに使ったり、主菜に添えたりと活躍の場が広い。🤭
⒋【長ネギ】
ネギは日本料理に欠かせない野菜で、薬味や汁物、鍋物などに使われます。辛みと風味が特徴で消化や整腸にも効果が有ります。🧐
⒌【ニラ】
ニラの全生産量は1位高知県、2位栃木県が占めている。(4割超え)
温暖な気候で知られる高知県香南市や餃子の街である宇都宮市が有名である❗️👍️😛
⒍【菜の花】
菜の花には観賞用の他、菜種油の食用花が有り、それぞれ品種が異なります。✨🙌
以上、家庭菜園の主なものを紹介しました。近所のサラリーマンは春を抜けて夏の野菜を今から準備している。いいことだ❗️…🤗
－－－－－終わり－－－－－