バーグとバーガーは違う！？

持論ですが、ハンバーグとハンバーガーは

違うってこと


バンズを使うか使わないかの違い


ではなく。


ソースが違うってこと


ハンバーグのソースに多いのが、


デミグラスですよね。


このソースがバーガーには

合わない。

ってか。


バンズに負けちゃうんです


バーガーには定番のトマトを


ベースにしたソースが最適

と感じてます


だから、パン屋さんのつくる


デミグラベースの

バーガーが物足りなく

感じるんです。

だから、

トマトケチャップ＆


オイスターソース＆


ハチミツをブレンドした


ソースを使用してます




ホワイトソースは


マヨネーズ＆

牛乳＆

隠し味で

作ったソースを使って、


食べた口のなかで、


オーロラソースが完成する。


それが美味しさの秘密です。