薬膳鍋

昨日は肌寒かったので鍋しました。

と、言うか冬の間、週6鍋で最近ちょっと暖かくなったので、鍋で無い日が多めって事だけなんだけど

そーとーなズボラ主婦ですね～

ズボラだけど、身体めちゃくちゃ元気になる薬膳鍋～～ジャジャーン

めんつゆベースにスパイス入れただけ

やっぱりズボラかよ！

でもね、これ絶対失敗ナシ（なんてったってベースはめんつゆですから）の簡単美味しい栄養満点鍋なのです

そんでスパイスの効能がすごいんです！！

・カイエンペッパー

辛味健胃薬として消化不良や食欲不振に用いられる。

・クミン

下痢や腹痛の治療、胃腸内のガスを排出、血を貯蔵し、気を巡らせる肝機能を高める。

・シナモン

冷えからくる下痢や腹痛、月経痛など、体を温めることで痛みを緩和させる。

・パプリカ

体の老化を食い止める抗酸化や、燃焼力アップ

・カルダモン

体の余分な水分を調整してお腹の張りをなくし、胃腸に良い。

・コリアンダー

消化不良の改善、血液浄化作用、体内ガスを排出。

・ターメリック

気血の流れを良くするため、滞りのためにおこった腹痛や月経痛などの改善。イライラ不眠などの精神安定に良く、肝の機能に良い。

あと、鍋の中に入ってるのは

・八角

体を温めて新陳代謝を活発にすることで、体内に溜まったガスを排出する。だるさの解消、冷え対策、殺菌抗菌作用、せき止め、気の巡りを良くするので、イライラや憂鬱な気分にも良い。

全部すごいでしょう

瓶からそのままダイレクトに飲みたいくらい

今回のスパイスはほぼ、カレーをルーから作る時のスパイスなので、カレー味の鍋です（カレーをルーから作るのは私ではなく息子ですこれは息子のスパイスです・笑）

この薬膳鍋食べたら、体ボカボカで温まりました！

スープにも成分溶け込んでるので飲み干しましたよ

私は漢方で、みるみる体調が良くなったので、それから薬膳にも興味を持ち、なるべく取り入れるようにしています

そんな私を見て、息子も薬膳に興味持ったのです

皆さんもどうか元気でいられますように