今日は社会科授業作りサークルに参加。
スパイスからカレーを作る！がテーマ。
ぼくは、実技のカレー作りを担当。
たくさんのスパイスと摺り機を準備。
メインの食材も購入してわけておく。
たまねぎをあめ色にまで炒めたものは、
時間の関係でT先生が持ってきてくれた。
トマトピューレとヨーグルトを加える。
４つのグループのそれぞれの味は、
どれも違ったが、とてもおいしくできて一安心。
食べ比べてみてわかったのは、
やはり自分の作った班のがおいしい。
煮込んでいる間は、
M先生の講義。
これがめちゃめちゃおもしろい。
大航海時代とからめたり、
スパイスの原産地を比べたりして、
いろんな授業につながる発見があった。