愛知県一宮市のうなぎ屋さん、うなぎ家はせ川本店さんをアップします。
こちらは一宮名鉄百貨店で元々営まれていたうなぎ屋さんで、百貨店閉店後にこちらに移転されて営業されてるとのことです。

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出来上がりまでは白水のロックをチビチビやりながら待ちます。

こちらは嫁さんがオーダーしたランチ限定の

ミニまぶし、おいしいっ!と言って無言で食べてました。

僕は白焼定食(一尾)をオーダー。

立派なおひつ?には器に負けず立派な白焼かまるごと一尾。

産地は定かではありませんがかりっと焼かれたうなぎは脂も程よくのり、

塩で食べても、

わさび醤油で食べても満足です。

ごちそうさまでした。
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