岐阜県岐阜市の定食屋さん、食堂平井さんの味噌ラーメン定食をアップします。
味噌ラーメン定食 600円(税込)
飾り気がないというか気取らないビジュアル、いかにも昭和という感じです。
鶏ガラベースと思われるスープはカエシの合わせ味噌は控え目。
そのスープと細麺の相性は良好。
ちっちゃいけど２切れトッピングされたチャーシューは昔なつかしの硬めなタイプ。
嫁さんの天ぷらうどんは柔出汁がよく効いていて旨かったそうです。
ごちそうさまでした。
岐阜県岐阜市の定食屋さん、食堂平井さんの味噌ラーメン定食をアップします。
