大阪市西成区のマルフクさんをアップします。
こちらはかつてはかなりDEEPな街に感じましたが現在はかつてほどではありません。
そんな街にあるホルモン立ち飲み屋さんです。
スタートは樽ハイ。この日はこればかりを3杯。
アテには豚のコブクロ、辛味噌をトッピングして頂きましたがポン酢もオッケーです。
新鮮なのを調理されてるのか独特な食感を残しつつ臭みは皆無です。
もう1品は店頭の鉄板で焼かれ特製タレに絡められたホルモンのアブラ、こちらも臭みはなくおろしニンニクを投入し頂きます。
ごちそうさまでした。
この日の会計は合計１０００円、以前と比べると値上がりしてますがそれでも激安です。
