大阪市西成区の立ち飲みホルモン屋さん、マルフク本店さんをアップします。
こちらはいわゆる日本三大ドヤ街で昭和58年から切り盛りされてる立ち飲みホルモン屋さんでアテもアルコールも浮世離れした激安で且つ、激旨のお店です。
スタートは大瓶。
豚のコブクロは臭みは皆無、選べるタレは辛いタレをチョイス。
マルフクさんの看板メニューのホルモン焼き、
卓上の唐辛子とニンニクを躊躇なく放り込み食べますがこれまた臭みは皆無。
おかわりは樽ハイ。
豚レバーも臭みはなし！
チャンジャは自家製、辛さに頼らず手前掛けて発酵させたのを感じる一品です。
ごちそうさまでした。