名古屋市東区の中華チェーン、餃子の王将東大曽根店さんの日替りランチをアップします。
ランチをオーダー前にビールで軽く喉の消毒を(笑)
アテはジャストサイズの餃子。
焼き立て熱々、いつどこで食べても外れのない安定の味。
で、餃子が来たと同時に日替りランチをオーダー。
この日の日替りランチは台湾チャーハンともやしラーメン。
まずはもやしラーメン、潔いのかケチなのか具はもやしとわずかのネギのみ。
でもスープは旨みがぎっしり。
そのスープと細麺の絡みは良好。
もやしはしゃきしゃき。
途中、ブラックペッパーであじを整えます。
続いては台湾チャーハン。
台湾ミンチや玉子、ネギがトッピングされていて炒め具合は抜群でボリュームもあります。
ごちそうさまでした。
