名鉄大曽根駅ナカのラーメン店、からみそラーメンふくろう食堂ミュープラット大曽根店さんの台湾みそラーメンをアップします。
台湾みそラーメン 税込950円
スープはみその味や辛味より魚介が前面に出ていて辛味は後から少しきます。
そのスープと太麺はよい絡み具合。
穴空きれんげで、
大量の鶏ミンチやその他具をレスキューします。
続いてランチセットの焼きむめし。
税込350円
カエシの旨味は出てるけど見た目ほどは塩気はなく、
バラパラ仕上がりで紅しょうがを混ぜ合わせるとよい塩梅です。
ごちそうさまでした。
