どうしてもここの餃子で晩酌ということで、
名古屋市千種区の呑助飯店さんをアップします。
こちら古くから営んでみえる老舗町中華屋さんですが、中でも餃子とラーメンがおすすめのお店です。
メニュー
まずは大瓶でスタート。
サービスのピリ辛白菜漬け、ただピリ辛なだけでなくトロリとした食感が特徴です。
ここの一番人気と思われる餃子はかりっと焼かれた皮の中の餡は熱々とろとろで一度食べるとクセになります。
おかわりはハイボール濃いめ。
マジ、濃いめです(笑)
棒々鶏は、
後から辛さが口に拡がる濃厚はゴマだれがかかっています。
ハイボールを2杯飲み干したところで通称重油ラーメンと呼ばれるこってりラーメンをオーダー。
見た目ほど味は濃くないスープはカエシの旨味と重油ラーメンと呼ばれるほどのアブラが前面に出てますがくどく感じないのは不思議です。
そのスープの色に染まった細麺はスープとの相性ら良好。
チャーシューは角煮っぽいとろとろなのが2切れ。
ごちそうさまでした。
ここの餃子職人?を兼ねた女将さんが元気なさのうなのは心配ですが味はいつもの変わらない味なのはひと安心です。
