当ブログで度々アップしているこちらですが、アテにアルコールにメニュー豊富なのが特徴です。
とリビーでスタート。
低温調理の鶏肝刺し。
加熱されたとは思えないクリーミーな口当りです。
黒ムツの刺身。
おかわりはいいちこロック。
串焼きは鶏ねぎまと血管。
隊長！、カキフライっす！！
あらめなパン粉に包まれたカキは、
濃厚ジューシーで自家製タルタルとの相性は抜群ですが、
醤油で食べた方がカキの旨味をより味わえますね。
〆は岐阜は揖斐川町の地酒、
無濾過で泡の利いた口当たりのよい日本酒です。
ごちそうさまでした。