千葉県は勝浦市のご当地グルメ、勝浦タンタンメンを再現した即席麺です。
スープは粉末・液体ともに後入れ。
かやくをセット後、湯を注ぎ４分待ちます。
そしてスープを混ぜ合わせ箸をススメます。
まずは麺、ノンフライの細麺はツルツルもちもちスープとの絡みは良好。
辣油がたっぷり浮いたスープは一瞬ただ辛いだけじゃんと残念な気持ちになりましたが少しすると旨味がしっかり感じるおいしいスープです。
ただ、一般的な担々麺と違いゴマなどは使われてません。
細かいながらたくさん浮いてる名脇役の玉ねぎ。
ごちそうさまでした。
