ランチタイムは日替り２品の他に麺とごはん物のお得なセットがあります。
この日は日替りランチの豚肉とニンニクの芽炒めをチョイス。
ラーメンは数種類から選ぶことができ、四川ラーメンをチョイス。
スープは鶏ガラベースの醤油スープに、ラー油と豆瓣醤がたっぷり使われていて激辛ですが具材の旨みも合わさり汗をかきながらすすります。
そのスープと細麺との絡みは良好。
野菜は挽き肉などと一緒にあらかじめ炒めてからスープを投入してるのでシャキシャキ感が残ってます。
山盛りの豚肉とニンニクの芽炒め、
こちらも中華鍋でさっと蝶理されてるため、
肉の旨みにニンニクの芽の歯応えがしっかり残ってます。
暑い日にはうれしいは冷奴。
ごちそうさまでした。
このないようでご飯お代り自由でドリンク付なのはお得なランチをかと思います。
