名古屋市西区の激澁麺類食堂、喜多八食堂さんをアップします。

お父さんとおかあさんのお二人だけで切り盛りされてる老舗のお店です。

とリビーでスタート。ちなみにグラスはメーカーのものでなくガラスが厚めの1合サイズのものです。

サービスのポテサラ。
野菜が沢山入った家庭の味的な仕上がり。

アテに注文した玉子焼きはこれまたお袋が妬いてくれたのと同じしっかり焼かれたタイプの仕上がりで小勇をかけて頂きます。

続いてはメインの中華そばにライス。

子供の頃に食べたうどん屋さんで食べた注かと同じビジュアルでワクワクしてきます。

スープは魚の節で取った優しい仕上がり、

そのスープと縮れ細麺との絡みは良好。

分厚いハムに

蒲鉾、麩がトッピングされてるのがうどん屋さんの中華そばらしいですね。

相方のきしめんもおいしそうです。

ごちそうさまでした。
初訪問のお店でしたが他の常連さんと分けへたりない明るい接客においしい品にリピ確定のお店です。