明星チャルメラと愛知県尾張地方のソウルフード的な存在のつけてみそかけてみそのコラボ品です。
かやくは麺の下で待機。
湯を注ぎ液体ソースを温めながら３分待ちます。
３分後、湯をしっかり切り
液体スープを麺と絡め箸をススメます。
中太麺をリフトした時点でつけてみそかけてみその香りが胃袋を刺激してくれます。
液体スープと麺との絡みは最高なのですが後味に苦味が残るのはごまからなのなのかは定かではありませんが味変に卵黄やマヨネーズを使ったらより美味しいかもしれません。
ごちそうさまでした。
コロナ渦の中、色々と自粛気味の中に色んな変り種の即席麺があるのはささやかな楽しみです。
