この日注文したのは、餃子(ヨクヤキ)。
中々の焼き色ですね。
カリカリに焼かれた皮の中にはニンニクパンチが最強な餡がぎっしり、
お酢にブラックペッパーを振り振りしあっさりと頂きます。
メインは味噌ラーメン。
国産小麦使用の細麺は硬くも柔らかくもないよい茹で加減。
この日のスープは薄味で味噌の濃厚感も欠けてましたが、挽き肉や野菜の旨味はぎっしり詰まってます。
野菜もモヤシ、ニラ、ニンジン、キクラゲと豊富。
ごちそうさまでした。
寒い冬には最適なランチです。
昨日のランチネタということで、職場近くの餃子の王将西尾店さんをアップします。
