TOBIMARUさんをアップします。
こちらは台湾ラーメンメインのラーメン店ですがアルコールやサイドメニューも豊富です。
この日に注文したのは。
ニンニク台湾ラーメン 850円(税込)
激辛プラス50円
中細麺は硬くも軟らかくもない、湯切りもしっかりされたよい仕上がり。
鶏ガラベースのスープにはスライスニンニクとニンニクチップがたくさん浮いていて強烈なパンチが入ってます。
ただ、激辛かといえぱさほど辛くは感じません。
底にはニンニクの素揚げがたっぷり沈んでます。
ミンチ肉はラーメンのみならずご飯とも相性が良さげな仕上がり。
ごちそうさまでした。
この日はこの後に運転する用があって飲むことが出来ませんでしたが次回は豊富なサイドメニューをアテに飲み利用したいと思います。
TOBIMRU
