みそラーメン定食 熊ちゃんの店名駅店 名古屋市中村区 | 名古屋男の飲み食べ日誌

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名古屋市中村区、ミヤコ地下街の熊ちゃんの店名駅店さんをアップします。


こちらは昭和43年創業の老舗ラーメン店でかつては近隣で同じラーメン店且つ似たようなネーミングのお店と競うように営業していました。


メニュー


この日注文したのはみそラーメン定食900円。


メインのみそラーメン。
サッポロラーメンを謳うこのお店のデフォルトメニューです。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし。


まずはスープ。


一口化調がバリバリ効いてるのがバカ舌でも判ってしまいますが決して不味いわけではなくむしろ懐かしい昭和の味てほっこりします。


少し縮れた中細麺はスープとの相性はバッチリ!!


パサついた感が否めないチャーシューてすがこのスープには似合う仕上がりです。


定食のおかずは麻婆豆腐。
メニューにはおかずと表記されですな近年は年がら年中麻婆豆腐のような気がします。
ちなみに仕上がりは家で作った麻婆豆腐という感じです。


ごちそうさまでした。

はっきり言って今風なこだわりのあるラーメン店と単純に比較したら負けてしまうかと思いますが昭和の味に雰囲気を楽しむにはよいお店だと思います。