五目あんかけラーメンをアップします。
月替わりメニュー販売数第一位と記載されてるところをみると少なくとも昨年の同時期にも販売されていたのでしょうか?
・五目あんかけラーメン
・JST 天津飯
惜しみなく野菜か使われていて刻み生姜がトッピングされてます。
液体スープより熱さを感じるスープは野菜の旨味が詰まってます。
また生姜効果か真冬にも関わらず汗が吹き出てきます。
国産小麦粉使用の中細麺はいい茹で加減ですが餡との絡みはイマイチ。
具材はしいたけや白菜、ニンジン、キクラゲ、豚にエビが使われてます。
ジャストサイズ天津飯。
餡が甘めなのはさておき玉子はふんわりとろとろ焼き上がってます。
スープはもったいないですが味見だけして残してしまいました。
ごちそうさまでした。
期間中、あと数回は食べておきたい一品です。
餃子の王将 五目あんかけラーメン