激辛らぁめんをアップします。
こちらは昭和の時代から地元民に愛されてるお店ですが近年は藤井七段愛用のらぁめん店と知られてます。
この日注文したのは、
・激辛らぁめん(みそ味) 900円
・小ライス ランチタイム50円
見た目は辛さを感じませんが
スープを口にすると激辛とは言えないものの唐辛子の辛さが利いたスープで、ベースは動物系にこのお店ウリの根菜類ならと思われます。
中細麺とスープの絡みは良好。
ちなみに太麺もチョイス出来ます。
チャーシューはシンプルな味付けながら肉肉しさが味わえます。
極太メンマもいい仕上がり。
ごちそうさまでした。
久しぶり利用でしたがいつものうまい一杯でした。