今回はいつも拝読させて頂いてるブロガー
さんの記事を見て無性に食べたくなった
餃子の王将８月限定メニューの
麻婆茄子炸醤麺をアップします。
利用したのは愛知県西尾市の西尾店さん。
地域や店舗毎に独自性がある王将が多い中
こちらの西尾店さんは限りなくデフォルト
に近い店舗かと思われます。
麻婆茄子炸醤麺680円(税込)にこれには
白飯が必須だと思い大ライス226円(税込)
も合わせて注文。
王将にしては見た目がオシャレな感じが
しますが味はいかがなものでしょうか?
油通しされた茄子に
ししとうは辛さというより甘みかつコク
がある餡との相性は抜群ですね。
麺は五目焼きそばに使われていそうな
タイプでひき肉が混ざった餡とよく絡み
ます。
ただ、山椒はあまり利いてないのが残念
です。
先に麺だけ完食し茄子とししとう、そして
残った餡で白飯を平らげます。
よしのや47さんもおっしゃっていましたが
麺より白飯にあう餡かというのが個人的な
感想です。
ごちそうさまでした。
これは、期間中に機会あればまた食べたい
一品です