愛知県西尾市の餃子の王将西尾店さんの
台湾ラーメンセットをアップします。
台湾ラーメンセット972円(税込)
・台湾味噌ラーメン
・ライス(中)
・餃子(ニンニクゼロ、生姜餃子)
まずはメインの台湾味噌ラーメン、
写真より具材は少ないような気が、、、
愛知県らしく赤味噌ベースのスープは
うまいものの辛さは足りず、
ラー油を投入しパンチを入れます。
ストレート中細麺はいい茹で加減。
しかし台湾と名乗る割には辛さのみならず
ニラやミンチが少ないのは気になります。
ニンニクゼロ生姜餃子。
ヨクヤキ指定を忘れたのは残念ですが
デフォルトな餃子に負けない味です。
ごちそうさまでした。
味は決して悪くはないものの、これで
台湾ラーメンと名乗るのはどうなのという
一杯でした。
餃子の王将西尾店