名古屋市守山区のかどふく本店さんを
アップします。
当ブログで幾度か紹介させて頂いてる
こちらのお店は昭和26年創業の町の
麺類食堂的な雰囲気のうどん屋で、
現在は創業者のお嫁さんとお孫さんを
メインに時折創業者でもある大女将の
３人で切り盛りされてます。
・ビール570円(沢庵はサービスのつきだし)
この後ら車に乗ることがないので
躊躇なくビールで喉を潤します。
・カツ500円
※カツとじも可
厚さはまずまず、軽く胡椒で下拵え
されてます。
手作りのトンカツソースで頂きます。
キャベツはマヨネーズをぐるっとかけて
食べていきます。
そして〆は
・味噌ラーメン530円
毎度毎度の味噌煮込みの出汁のような
スープ。
縮れ中細麺との相性は抜群。
手作りのチャーシューは２枚。
このほか、メンマにハム、ほうれん草、
ネギと具材が豊富です。
ごちそうさまでした。
子供の頃から味に雰囲気も変わらず
昼のピーク過ぎて行けばホッと出来る
うどん屋さんです。