フードコートの醤油ラーメンセットを
アップします。
醤油ラーメンセット780円(ライス大無料)
まずはスープ。
豚骨背油が浮いたスープは、
調味料コーナーの豆板醤を大量に
投入した割には辛さより塩気が強く
感じます。
そして背油らしきものが浮いてますが
バカ舌にはそれか浮いてるとは思えない
味です。
ストレート中太麺は冷凍とは思いますが
スープと比べると悪くはありません。
１枚だけですが大判なチャーシューは
業務用とは思いますがこの一杯の中では
１番の出来です。
唐揚げは小振りな２貫ですが業務用では
なく店内で下味が付いたモモ肉に
片栗をまぶしてフライした感じで
家庭的な仕上がりで味も文句なしです。
無料サービスの大盛ライスはマンガ盛りで
食べきるのに一苦労しました(笑)
ごちそうさまでした。
次の機会には旨かった唐揚げを
定食で食したいと思います。