愛知県高浜市の来来亭高浜店さんを
アップします。
注文したのはチャーハン定食907円(税込)
麺やスープの好みをチョイスできる店は
たくさんありますが、来来亭みたいに
明示してるお店は少ないですがら
初心者にはありがたいと思います。
まずはメインのラーメン。
・麺、堅め
・醤油、薄め
・ネギ、多め
・チャーシュー、脂身
・あとはデフォルト
ぎっしり背油が浮いた鶏ガラスープは
醤油薄めにしたものの背油のくどさより
醤油のうまさが全面に出てます。
ストレートな細麺はスープとの絡みは
文句なし！
チャーシューもいい仕上がり。
ラーメンのお供のチャーハン。
カエシの旨さがしっかり味わえつつ
炒め加減も抜群。
ごちそうさまでした。