ラーメン藤一番柴田店さんの
味噌チャーシューメンをアップします。
味噌チャーシューメン920円。
白味噌と赤味噌をあんばいよく
ブレンドしたスープ、口の中に味噌の
旨みが拡がります。
麺は縮れ中太麺。
チャーシューは赤身に程好く脂身。
醤油を少し垂らして食べたらつまみにも
合いそうです。
味玉も文句なし。
ある程度食したところで
特製ヤーニー醤を投入しスープのコクを
深めます。
ニンニクも入れたいところですが
仕事中なので諦めます。
訪れた昨日は本年最後のランチサービスを
実施ということで、
ライスとプラス100円で唐揚げを
チョイスしましたが唐揚げは食してから
サラダにすれば良かったと後悔の念。
ごちそうさまでした。
藤一番さん、○○専門店といったお店の
類いには味は敵わないと思いますが
でも決して味は悪くないしメニューも
豊富でカウンターにテーブルと席も多く
使い易いラーメン店の一つかと思います。
ラーメン藤一番 http://www.fujiichiban.jp/