萬珍軒西尾支店さんの酢豚ランチを
アップします。
外観に店内も昭和にタイムスリップ
したかのような懐かしい感じの
中華屋さんです。
酢豚ランチ850円。
ランチとありますが終日注文
出来ます。
手抜きなく一度油通しをしてから
調理された酢豚は高級店と競える
うまさです。
あと酢豚の横にはかに玉が
盛られてるのですが玉子が焼きが
入りすぎなのは痛いですが
餡は無駄に甘くなくてご飯と
相性があいます。
昭和の洋食食堂風な盛りのご飯は
中華屋らしくない炊きたてで
粒が立っていて噛むとお米の
甘さが口に拡がります。
鶏ガラベースのスープ、
これも文句なしのうまさです。
物腰低いご夫婦で切り盛りされてる
こちらは多分、岡崎の萬珍軒さんの
のれん分けしたお店だと思いますが
この外のどの料理を食べても
街中の老舗中華屋さんに負けない
味を提供してくれるお店かと
思います。
ごちそうさまでした。