重い千種へ向かったのですが
まさかの閉店。2号店との統合と
いうことですな残念ですが
その跡地には居抜きで早速と後釜の
中華そば屋が営業してまして
ということで、中華そば専門店
白華楼さんをアップします。
扉にRの移転案内が貼って
あるということはら・けいこの
系列かと思います。
メニューは潔く中華そば700円
オンリーでサイドメニューに
ライスとビールのみです。
背脂が浮いた黒っぽいスープは
京都ラーメン風な感じで
完成度は高いと思います。
スープと絡みがいいというが
スープが吸い付くという表現が
ピッタリな麺は細いものの
モチモチツルツルな麺はら・けいこ
製造なのは間違いないです。
正直、イメージする中華そばとは
別物なラーメンというのが感想
ですが味そのものはよく満足な
一杯でした。
ごちそうさまでした。