いうことで名鉄瓢箪山駅前の
「魚こう」本店さんの
恵那どり弁当をアップします。
魚こうさんはメインは魚屋ですが
肉や野菜も少し販売していて
それらを使って日替り的な
弁当も作ってます。
恵那どり弁当580円＋税、
恵那どりとは岐阜県東濃地方の
ブランドです。
賑やかな品目、基本手づくりで
既製品は玉子焼きとたくあん位かと
思います。
唐揚げにされた恵那どり、
鶏独特の臭みか一切ない肉は
揚げて時間が過ぎていると
思いますが柔らいです。
海老天もかりっと身はプリプリ。
煮物や酢の物もお袋の味的で
おいしく頂きました。
ごちそうさまでした。