本年も当ブログをよろしくお願いします。
では、本年一発目のアップは
初詣帰りに立ち寄った大須観音近くの
どて煮のお店「佐喜」さんを
アップします。
とリピーでスタート、銘柄はキリン、
アサヒ、生はサッポロがあります。
相方さんは芋のお湯割り
お正月らしくおせちも数品目用意
されてまして田作りを頂きます。
酢さば、なます風な味付けで仕上がって
ます。
どて色々、こてこてに煮込まれて
ますが意外とあったりしてます。
大根は冬季限定なのですがまん中まで
しっかりと味噌が染み込んでました。
おかわりのアルコールはハイリキを、
ダルマ瓶での登場です。
こちらの佐喜さん、串カツとどてが
メインのようですが手作りのおばんざい
も常時用意されているようで次にお邪魔
した際はそちらも頂いてみたいです。