和風だし香る中華そばをアップします。
セブンイレブンの公式HPには記載は
ありませんがググったところ、
静岡・中京限定品のようです。
原材料並びに添加物、アレルゲン。
フィルムを剥がすと大判な
チャーシューが鎮座してます。
別添の海苔にこしょう
レンチン時間は500Wで6分少々
まずは麺、やはり茹で麺の域を越える
ことなくコシはありませんがスープとの
相性はまずまずかと。
そして麺との相性はいいものの
かつおに昆布、肉、みりんをベースの
醤油スープはみりんの甘さが前に
出すぎて出汁の旨味が隠れてます。
愛知県はみりんの産地ですから違和感
はないのですが…
チャーシューは手作り風な
巻き肉、レンチンの割には
ジューシーです。
メンマもシンプルな味付け、
見た目やボリュームはかつてスーパー
で見掛けた生麺に熱湯を注いで食べる
中華そばに似てますが、スープに
具材は下手なお店より勝るおいしさ
かと思います。