せっかくならば豊橋の人気のラーメン
店に行かねばとということで
まずは一店目に桃山ラーメンさんを
アップします。
今回な多米にあるお店にお邪魔
しましたがこちらの他に
曙と豊川にもお店があります。
→地元しか解らない地名ですね
注文したごま辛しラーメン780円、
白ごまの練ったものが浮いたいわゆる
担々麺って感じです。
トッピングはチャーシューにメンマ、
白髪ネギに海苔です。
チャーシューは三枚肉、甘みのない
タイプでつまみにしてもうまそうです。
中ストレートな麺は自家製麺
とのことですがスープとの絡みがよく
なおかつ噛むと小麦の味が口に
拡がります。
カウンターにはニンニクが鎮座
してますが仕事最中ですので
自己規制を…
釜炊きごはん150円、
名乗るだけありジャーで炊いたのとは
違い一粒一粒がしっかりしてます。
シュウマイ150円、小振りながらも
５貫、お肉もぎっしり詰まってます。
今回、久しぶりの桃山ラーメンで
各品とも値上がってましたが
味は変わらずで満足です。