セブンイレブンで買ってみましたカップ麺・地域の名店シリーズ新福菜館をアップします。
新福菜館さんは京都の老舗ラーメン店として有名です。
かやく、中身はチャーシューです。
液体スープ、後入れです。
後のせかやく、中身はネギです。
お湯を入れて４分待ちます、液体スープは説明書き通りにふたの上に載せます。
４分後、液体スープを投入して混ぜ、
後のせかやくを載せて出来上がりです。
スープは見るからにたまりベースな黒さです。これ、蒲郡のきくや飯店さんやマルナカさんと同じですね。
実際スープを飲んでみてもたまり独特の風味が口に拡がります。
実際には行ったことがないお店なので再現度がどのくらいかはわからないのですが麺とスープの絡みは抜群です。
チャーシューも即席らしくなく肉の味が口に拡がります。
スープといい、麺、かやく…カップ麺ってこんなにうまかった?
本物の新福菜館さんの味はわからないのですがこれは次も買ってみようと思う１品でした。