駅弁業者のまねき食品(株)さんが経営する立ち食いのそば店なのですが実は店名であるえきそばがこちらの主力メニューの商品名でして‥
普通にえきそばといえばそば粉のそばしか思いつかないと思うのですが
まねき食品さんのえきそばはうどん出汁に中華麺が入った変わりだねなのです。
ちなみにえきそばの歴史は長く昭和24年には販売開始されていたそうです。写真は面が1.5玉の大盛です。
関西風の出汁の割には少々濃いめなのですが無塩の中華麺とのバランスを考慮した味付けなのだと思います。またデフォルトで天ぷら（具なしの衣だけ）もトッピングされてます。
でその感想なのですが決しておいしいとは思いませんが戦後の物資難の頃からの素朴な味はまた食べたいなと思うものだと思います。
まねき食品(株)えきそば http://www.maneki-co.com/ekisoba.html