近年東京や大阪でも○○のやまちゃんさんが出店してまして名古屋の手羽先といえばそちらが有名かもですが実は手羽先唐揚げの発祥は風来坊さんなのです。
まずは瓶ビールと時間のかかる手羽先をオーダーします。この日のつき出しは鶏を使ったものでしたが覚えがなく…(-_-;)
写真のお刺身は一人一皿限定のサービス刺身\180です。
手羽先が来る前に瓶が空になりましたので追加はレモン酎ハイを。
そして主役の手羽先唐揚げの登場です。
近年は手羽先の食べ方なるものが用意されていますがそれには目も触れずに本能的？に食べて行きます。手羽先は二度揚げされていましてタレは少々甘みのあるものでそれにコショウと白ゴマが振りかけられてます。
実は人生初の居酒屋はこの風来坊守山店さんでして名古屋を離れていた20代の頃は来名の度に友との再会の場として利用していたのですが近年はご無沙汰でして…懐かしい味と雰囲気、そして酒の飲み方を知らなかった若い頃を思い出したがら一人ぼんやり飲み明かしました。