赤地に白ぬき文字でラーメンセット描かれその両サイドにうまいとあるこの看板のお店、全国各地にあるそうですが東海地方では現在は貴重な存在？なラーメンショップの１つのようです。
土日も含め終日提供されているセットメニューの１つのネギ味噌ラーメンとネギ丼のセットをオーダーしましたが待ち時間にセルフでチョイス出来るおでんを食べてみましたが味がよく染みていて思わずビールを飲みたくなりました(-_-;)…もちろんがまんです(笑)
待つこと5分ほどで白髪ネギがたっぷりの 乗ったラーメンがやってきました。辛味が少々ある白髪ネギの下には刻みチャーシュー、あとはワカメにのりと乗っています。スープは豚骨ベースで味噌はミックスかな？って感じのスープは脂っぽく塩気も強めですがついつい飲み干してしまう美味しいスープです。
そしてネギ丼。いまやいろんなお店で見かけるネギ丼ですが始まりはラーメンショップのような気が…そしてどこのネギ丼よりもネギほしゃきしゃき味も程好い加減で私にはつまみにもなりそうな味でした。