名古屋市守山区 和田屋 水曜日限定キャルメラ屋 | 名古屋男の飲み食べ日誌

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名古屋市守山区にあるラーメン店、和田屋さんが水曜日のみキャルメラ屋と名前とメニューを中華そばのみとして営業しているものの中々行けずでしたが先週ついに来店を果たしました(笑)※レギュラー営業は幾度か来店してますが





券売機もレギュラー部分は販促物で覆い被されていました。
中華そばということか5分かからず着丼。



スープは少し甘みを感じますが出汁の味を感じとることができます。そして色からして醤油ではなく溜まりを使っているようなきがします。美味しいけど懐かしい中華そばの味とは違うような…



トッピングは、1枚か2枚かセレクト出来る肉厚チャーシューでとても柔らかくおいしいですがやはり中華そばと名乗るもののチャーシューとは違うような(笑)後は、メンマにネギ、かまぼこ、プラス\100の煮たまごとなっています。あっ、麺は縮れ細麺です。

感想はというと具材などひとつひとつは美味しいですが1つのラーメンとしては……次はレギュラー営業の日に来店します。