写真は中盛りサイズ\900です。トッピングはメインのチャーシューの他にはのりにワカメ、ネギ。チャーシューは甘味はなく個人的には酒のあてにもよいかと。
スーブはトンコクとあっさりスープの江戸前をセレクトでき、トンコクにしました。ちなみに下手な豚骨ラーメンのお店より豚骨独特の風味がしますが下処理がキチンとされているのか臭みとは思いません。
そして麺はストレート太麺。
ツルツルしてますがコシはさほど強くなく歯切れはよいです。
さー、お腹が充たされたので午後も気合いいれて仕事します
リアルタイムな更新です。たったいま食べた名古屋市中区千代田、中央線高架下にあるサンチンのチャーシュー麺をアップします。
写真は中盛りサイズ\900です。トッピングはメインのチャーシューの他にはのりにワカメ、ネギ。チャーシューは甘味はなく個人的には酒のあてにもよいかと。
スーブはトンコクとあっさりスープの江戸前をセレクトでき、トンコクにしました。ちなみに下手な豚骨ラーメンのお店より豚骨独特の風味がしますが下処理がキチンとされているのか臭みとは思いません。
そして麺はストレート太麺。
ツルツルしてますがコシはさほど強くなく歯切れはよいです。
さー、お腹が充たされたので午後も気合いいれて仕事します
写真は中盛りサイズ\900です。トッピングはメインのチャーシューの他にはのりにワカメ、ネギ。チャーシューは甘味はなく個人的には酒のあてにもよいかと。
スーブはトンコクとあっさりスープの江戸前をセレクトでき、トンコクにしました。ちなみに下手な豚骨ラーメンのお店より豚骨独特の風味がしますが下処理がキチンとされているのか臭みとは思いません。
そして麺はストレート太麺。
ツルツルしてますがコシはさほど強くなく歯切れはよいです。
さー、お腹が充たされたので午後も気合いいれて仕事します