名鉄瓢箪山駅前 魚こう 土用の丑 | 名古屋男の飲み食べ日誌

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土用の丑の日にうなぎがウリの名鉄瓢箪山の鮮魚店、魚こうで鰻の長焼きを買ってきました。




この魚こうさん、今年で創業50年と守山では老舗の魚屋さんですがこの瓢箪山駅前の本店の他にもトヨタ生協メグリア2店舗でも展開してます。



土用の丑の日に限らず年間通じて三河一色の鰻を秘伝のタレを浸けて焼いたものを販売(店頭になくても事前予約で販売)しています。



長焼きのみでなくうなぎ丼やうなぎ寿司も販売しています。



さて、肝腎の長焼きですがカットする前の立派なものをアップしました。1本\2480とスーパーの長焼きと比べるとお高いですがボリュームの割りに引き締まった身、そして泥臭さは一切ありません。更には、秘伝のタレもスーパーのものとは違い長い年月守られた旨味のあるタレで我が家では日頃うなぎではなく焼きいかにこのうなぎのタレをかけて食べます。ちなみにそのいかも魚こうさんで購入します。
ちなみにこの長焼きは一人一切れでしたが我が家族はみな満足できましたよ(^^)

名鉄瓢箪山駅前魚こう http://www.uokou.net/index.html