
注文したのはチャーシューメン大盛り\950とネギ丼\300。

スープは少な目、ベースは豚骨だけでなく鶏ガラも入っているかの感じですが中々のものでした。ただ味がかなり濃く薄目をオーダーすればと後悔を…😫色々の方の口コミでは薄目だとのことでしたが。チャーシューは脂身多目のものですが柔らかく味付けも中々です。あとはホウレン草がトッピングされてます。あっ、使用されてる太麺は自家製麺とのこと。

ご飯の上に大量に味付けされた白髪ネギとアクセント程度に挽き肉と豆板醤。
尚、おかわりオッケーというライス\150にも少々の白髪ネギがトッピングされていました。
ちなみにこちらで完食したのち恐山に向かうつもりでしたが雨があまりにも強かったため青森市内に引き返しました。
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