青森駅から市バスに乗車し堤町下車後堤交差点左折すぐです。
寺山修司も食べていたというラーメン￥450を大盛￥550で注文。
きれいに清掃の届いた店内はパソコンで書かれた品書き以外は昭和時代にタイムスリップした感じです。
待つこと10分ほどで出来上がり。
煮干しベースのスープに決して伸びたのとは違う柔らかい麺、そしておそらく作りたてという感じの程よい塩加減のチャーシュー３枚にメンマに白ネギ。おいしくスープまで飲み干しました。青森にほ煮干しベースのラーメン店が多いようですがこのお店のラーメンはあくまでそば屋さんの中華そばという感じを受けました。