愛知県津島市 うどんそば 今吉 | 名古屋男の飲み食べ日誌

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 愛知県津島市の西尾張中央道沿いにあるうどんそばの今吉に行った記録です。



神尾交差点南すぐにあります。







通常3種の麺を使用しているそうですが全て手打ちとのことです。



素材一つ一つにこだわっていて化学調味料などは未使用とのことです。



もれなくサービスで出てくる自家製のだし巻き。メニューにもあります。





今回はカレーなんばを注文。カレーも幾つかのカレーをブレンドしているそうでかなりのこだわりです。



鶏肉、ネギ、油揚げ、蒲鉾などが具となっています。出汁の味とカレーの味がマッチしてます。ちなみに辛くはないので子どもでも大丈夫。



冬の一番人気の親子味噌煮込みうどん。一般的な具材の他にゴボウが入っています。

このお店の大将とお話することが出来ましたが長年この地で営業していたものの数年休業をされてその間においしい具材を探しに全国回ったそうです。大将いわく、自分が食べてうまいものしか出していませんとのことでした。


今吉 愛知県津島市神尾町蓮池71
   0567-32-1233