青森市 くどうラーメン

青森駅から徒歩5分ほどの場所複合施設アウガ近くにある朝８時から営業しているラーメン店くどうラーメンに行った記録です。





８時現在氷点下６度で大雪というコンディションでしたがせっかく青森来たならばと意を決してホテルから歩いて向かいました、



開店と同時に入店しましたが常連風のお客が次から次へ入ってきます。



店内入り右手の券売機で食券を購入し店員さんに渡します。



常連さんはそれぞれの好みを硬めとかしょっぱく等々と伝えていました。



待つこと数分で出来上がりました。今回は特大￥600を注文。スープは焼き干しと思われる味であっさり醤油味。具はチャーシュー３枚にメンマにネギ。麺は自家製麺の細麺。とてもおいしくいただきました。