さて、ブログやじゃらんのクチコミで評価のよい夕食の時間です。
アルコールメニュー
朝夕とも部屋食となっていて、夕飯は馬肉を使用した味噌仕立ての桜鍋かご当地のものを使用した会席風のコースの２つがあり今回は会席のほうを選択。
食前酒のかりん酒
馬肉、柔らかくあっさりしていました。
鯉のあらい。酢味噌仕立てです。臭みもなくこりごりしていました。
地きのこに大根おろし
虹鱒ときゃらぶき。きゃらぶきが絶品でした。
ワカサギフライ
あまりにおいしく撮り忘れましたが揚げ茄子に味噌で炒めた鶏の挽き肉と大葉が入った物も出ました。←おかずにもつまみにもいけます。
そして最後にご飯とお味噌汁にデザートのリンゴ。お米は粒がしっかりしていて噛むと甘味が出てきました。
正直、虹鱒とワカサギは時期柄か？？でしたがあとはいずれも絶品でした。
ちなみに朝食も評判が良いので食べたかったですが翌朝が早いため今回は断念しました。