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スタジオソラ主宰、
フードクリエイターのおがたなおこです
風邪や新型ウイルスなどの邪気
心配事が増える毎日ですね
食事で栄養をとることで抵抗力がつきます。
この程度のことは、誰でも知っていることでしょう
薬膳では
辛味と書いて、「しんみ」と読むものがあります。
辛味は、発汗作用を促すだけじゃなく、
身体にまとわりつく邪気を跳ね飛ばしたりします
優れものなんですよ
ただ、良かれと思ってとりすぎるとNG
乾燥を招いてしまいます
生姜、青シソ がおすすめです