ご訪問ありがとうございます。
スタジオソラ主宰、
フードクリエイターのおがたなおこです
昨年から取り組んでいた「食品ロス削減」の
啓発動画がこの度完成し、
一般に公開されました
「啓発」とは
何となく知ってる、
ぼんやりだけど分かっている、
知識の理解度を高めること
認識をより一層深くするために導く
・・・平たく言うとこんな感じかな
なので、よくある料理動画ではありません
食品ロスってどういうこと？
食べ残しを防ぐにはどうしたらいいの？
そんな疑問を解決し
日常に役立つ、ひいては社会全体に役立つ動画です！
【仙台市公式動画】仙台チューブ
「減らそう食品ロス おうちでもできるね」はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=SzMabYK_FjE
調理場面では今まで捨てていただろう「だし殻」で、
あっという間に美味しいふりかけが完成
その様子が見られます。
今日からあなたの家庭でもできますよ
ぜひお試しを～
それから、明日2/21(金)発行の仙台リビング新聞で
「食品ロス削減」の先導役、
せんだい食エコリーダーの一人として
誌面に掲載されます。
仙台リビングWEB版はこちらから↓
https://mrs.living.jp/sendai