冬の薬膳食材➁

ご訪問ありがとうございます。

スタジオソラ主宰、

フードクリエイターのおがたなおこです

冬の・・・というより

私の場合、年中食べているのが

「黒米」です

古代米を代表する雑穀のひとつですね

白米と一緒に炊くと

もちもちの食感になり、

色はほんのりピンク色になるんですよ。

腎・脾　帰経

腎の働きを高め、気血を補います

最近はスーパーの雑穀売り場にも

おいているようなので

見かけたらゲットしてみてくださいね。

↓　黒米の太巻き

ほら、ピンク色でしょ